April 7, 2020

ग्रेवी के इस टिप्स से हर सब्जी बनती है जायकेदार

कई बार ऐसा होता है कि आप तरह-तरह के मसाले डालते हैं, फिर भी सब्जी स्वादिष्ट नहीं बनती। ऐसे में आपके मुंह का जायका बिगड़ जाता है। हम एक ऐसा ग्रेवी स्टाइल बताने जा रहे हैं, जिसका इस्तेमाल करके आपकी हर सब्जी स्वाद से भरपूर बनेगी। सर्दियों में आप इस ग्रेवी को एक बार बनाकर 3-4 दिन के लिए फ्रिज में भी रख सकते हैं। ग्रेवी अच्छी बनाने के लिए प्याज व टमाटर को एक उबाल आने तक पकाएँ, फिर मिक्सी में पीसे। टमाटर पीसने से पहले उसके छिलके उतार लें। ग्रीन ग्रेवी बनाने के लिए पुदीना व धनिया को मैश करके मसाला तैयार करें। ग्रीन ग्रेवी सभी तरह की सब्जियों के लिए उपयोग की जा सकती है। रेड ग्रेवी में अच्छे कलर के लिए सुर्ख लाल मिर्च मसाले का उपयोग करना चाहिए।

 

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